10月24日下午，由晋中信息学院团委（完满教育委员会）主办，青年志愿者联合会、晋风传承专项志愿服务队联合国际交流学院、守望者辅导员工作室共同承办的“支队体验日”第28期活动——“非遗为桥，心意‘饼’承”在太谷非遗馆成功举办。本次活动为国际留学生设计了一场融非遗技艺、传统服饰与艺术写生于一体的沉浸式晋商文化体验之旅。

活动在深厚的文化讲解中拉开帷幕。国家级非物质文化遗产“太谷饼”制作技艺的传承单位——“鑫炳记”的第五代传承人李俊伟先生，为留学生们生动讲述了太谷饼的百年历史、独特配方及其背后所蕴含的晋商诚信经营之道。同学们听得津津有味，对这份“舌尖上的非遗”有了深刻的理解。

理论讲解后，便进入了妙趣横生的动手环节。在传承人和志愿者的指导下，留学生们亲手体验了和面、制坯、点红、烘烤等太谷饼制作的全过程。当烤箱门打开，香气四溢的金黄太谷饼出炉时，现场充满了欢声笑语，留学生们纷纷与自己亲手制作的美食合影留念。

活动的又一高潮是晋商袍服体验环节。同学们满怀好奇地换上精美的晋商传统长袍马褂，瞬间“穿越”回那个商贾云集的年代。他们或拱手作揖，或手持算盘，在古色古香的非遗馆中留下独特的身影，通过亲身穿着，深刻感受到了晋商文化中沉稳、睿智与诚信的精神气质。

最后，留学生们拿起画笔，将半日来的所见所感凝聚于笔尖，勾勒出太谷古城的剪影，完成了从味觉、触觉到视觉的全方位文化感知。

本次活动的举办，不仅以非遗为桥，让国际学生深度感知了山西地方文化的魅力，更通过“可学、可做、可穿、可画”的多元体验，成功搭建起一座文化交流的友谊之桥，有效推动了中华优秀传统文化的国际传播。

供稿：国际交流学院